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长沙云呢拿食品有限公司老师有二十多年的实际烘焙工作经历，亦有近十年的烘焙教学经验。我们不仅有的配方，更有从实际工作及教学过程中取得的实用、有效、快捷的方法。我们会用平常的语言来诠释烘焙中晦涩难懂的术语，我们会剖析烘焙产品配方的组成，让大家更直观的了解烘焙产品。我们会告诉大家烘焙产品中每款材料的特点及用途，以便让大家在日后有更多的选择而非无所适从。我们将从浅到深、先易后难，从产品内部组织结构到外观设计直至终产品成型，从各个环节详细解说，揭开烘焙产品的神秘面纱，蜕去烘焙产品高大上的华丽外衣，还原其本质，让您实实在在的了解烘焙产品。
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